A maioria das pessoas tendem a satanizar as gorduras, acusando-as de principais inimigos na perda de peso. Afinal de contas säo "gorduras!!!"
É verdade que o excesso de peso se acumula na forma de gordura, mas não é verdade que ao comer gordura ela se acumule automaticamente na barriga ou em qualquer outra parte do teu corpo. O que realmente se acumula em forma de gordura é o excesso calórico, independentemente de onde venham essas calorias a mais.
Podes comer 0 gramas de gordura por dia e mesmo assim acumular gordura, porque o teu corpo metaboliza o excesso de hidratos de carbono e transforma-o em gordura, e por outro lado comer 100 gramas de gordura e mesmo assim perder gordura, sempre e quando estejas em deficit calórico.
Além do mais, nem todas a gorduras são iguais. Caloricamente sim, mas não em termos de benefícios que nos aportam.
Dentro das gorduras, temos as gorduras más, que realmente todos sabemos quais são (óleos de fritar, manteiga... etc...) e as boas ou saudáveis, que acarretam inúmeros benefícios para a nossa saúde: ajudam a regular o colesterol, ajudam a evitar problemas no nosso sistema circulatório, ajudam a regular boa parte das hormonas, de entre as quais a testosterona, que ajuda a criar massa muscular, têm propriedades anti-inflamatórias, etc...
Se queres perder peso, näo fujas das gorduras mas sim do excesso calórico e aproveita o benefício das gorduras saudáveis.
imagem: shutterstock
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